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Liste des cours
faire du foie gras - recette de cuisine
Comment faire du foie gras en prévision des fêtes de Noël et de fin d'année ? La vidéo récapitule toutes les étapes nécessaires à la préparation du foie gras pour vos fêtes.
décorer une assiette simplement
Comment décorer vos assiettes pour mettre en valeur votre plat ? Grâce à la technique du cornet et avec un peu de talent, décorez vos assiettes pour vos dîners les plus réussis.
préparer des perles coco en cuisine
Comment réussir la recette de la perle coco ? Regardez comment préparer cette recette asiatique, très appréciée de tous, grâce à cette vidéo qui retrace, pas à pas, les phases de préparation des perles coco.
aiguiser un couteau de cuisine
Comment aiguiser un couteau de cuisine ? Un cours vidéo pour apprendre à aiguiser la lame des couteaux de cuisine, à l'aide d'un fusil.
faire des tortillas mexicaines
Ce cours de cuisine en vidéo propose d'apprendre simplement la technique pour préparer des tortillas.
faire des yaourts à la maison
Comment faire ses propres yaourts ? Ce cours vidéo de cuisine propose la technique, les trucs et astuces pour confectionner ses propres yaourts maison.
lever un poisson en portefeuille
Comment lever les filets d'un poisson en portefeuille ? Cette vidéo présente la technique de cuisine pour lever les filets d'un poisson en portefeuille.
Professeur : Jimmy
réaliser une sphérification en cuisine
Comment réaliser une sphérification, en cuisine ? Ce cours vidéo vous présente la technique de la sphérification, avec des billes de Ketchup.
Professeur : Jimmy
tourner une courgette
Comment découper une courgette en la tournant ? Ce cours vidéo de cuisine vous livre quelques trucs et astuces.
Professeur : Jimmy
ciseler un oignon en cuisine
Les petits trucs d'un chef pour découper un oignon en le ciselant. Dans ce cours en vidéo, vous apprendrez à couper les oignons comme les pros.
Si le cours intéresse plus de 100 utilisateurs, il sera réalisé.
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