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Comment lever un poisson en portefeuille ?
Comment lever les filets d'un poisson en portefeuille ? Cette vidéo présente la technique de cuisine pour lever les filets d'un poisson en portefeuille.
professeur : Jimmy
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matériel nécessaire
ciseau à poisson
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Couteau filet de sole
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commentaires
- « le cours n'est pas visible...pourquoi???????? »Posté le 15/08/2009 par isabelle j.
- « le cours n'est pas visible ????? »Posté le 20/06/2010 par daniel a.
- « Fausse annonce. Le professeur Jimmy existe-t-il? »Posté le 03/01/2011 par Marie-Thérèse M.
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