Nombre de cours : 993

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Liste des cours

  
réalisés en cours de réalisation en projet
faire des macarons - recette de cuisine

faire des macarons - recette de cuisine

Comment élaborer des macarons facilement ? Découvrez, en vidéo, toute la préparation et les tours de main pour exécuter la fameuse recette des macarons.

Réalisé le 29/11/2008 - Professeur : lol-nem
aiguiser un couteau de cuisine

aiguiser un couteau de cuisine

Comment aiguiser un couteau de cuisine ? Un cours vidéo pour apprendre à aiguiser la lame des couteaux de cuisine, à l'aide d'un fusil.

Réalisé le 25/10/2008 - Professeur : Atelier des Chefs

faire un couteau fermant

Comment réaliser un couteau fermant ? Ce cours vidéo de bricolage vous propose d'apprendre à fabriquer un couteau fermant.

En cours de réalisation : 0 utilisateur(s) déjà intéressé(s)
Professeur : Artisan coutelier
poser de la toile de verre - 3/4

poser de la toile de verre - 3/4

Comment poser de la toile de verre ? Ce cours vidéo de bricolage vous présente la préparation et la pose de la toile de verre : préparation des lés, mesures, encollage...

Réalisé le 11/12/2007 - Professeur : Mathieu Véron
poser de la toile de verre - 4/4

poser de la toile de verre - 4/4

Comment finaliser la pose de la toile de verre ? Ce cours vidéo de bricolage vous propose d'apprendre les découpes de la toile de verre : autour d'une porte, de tuyaux, etc.

Réalisé le 11/12/2007 - Professeur : Mathieu Véron

lever les filets d'un poisson (rond)

Comment lever les filets d'un poisson rond : la bonite ? Cette vidéo propose, étape par étape, les gestes techniques pour lever les filets d'un poisson rond.

Cours en projet : 3 utilisateur(s) déjà intéressé(s)
Professeur : Jimmy
ciseler un oignon en cuisine

ciseler un oignon en cuisine

Les petits trucs d'un chef pour découper un oignon en le ciselant. Dans ce cours en vidéo, vous apprendrez à couper les oignons comme les pros.

Réalisé le 21/09/2006 - Professeur : Eric Rogoff
découper un poulet

découper un poulet

Comment apprendre à découper un poulet fermier en vidéo ? Avec ce cours vidéo, vous pourrez briller pendant les repas du dimanche.

Réalisé le 13/09/2006 - Professeur : Eric Rogoff
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