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Liste des cours
préparer de l'huile de crevettes
Comment préparer de l'huile de crevettes ? Cette vidéo vous présente une recette originale, la préparation d'huile de crevettes.
préparer un fumet de crustacés
Comment s'y prendre pour préparer un délicieux fumet de crustacés ? Tout le monde connaît le fumet de poissons ; la recette qui suit s'inspire de cette préparation et remplace le poisson par des crustacés.
faire des œufs brouillés
Comment réaliser des œufs brouillés onctueux ? Voici une vidéo qui vous présente les trucs et astuces pour préparer les meilleurs œufs brouillés pour vos brunchs.
préparer une soupe aux tomates
Comment réussir une délicieuse soupe à la tomate ? Voici une recette vidéo qui présente, par le menu, la préparation de la crème de tomate - ou soupe canadienne.
faire un pain à la courgette
Comment préparer un pain à la courgette ? Cette vidéos vous propose la recette du pain à la courgette ; vous pourrez, au passage, utiliser les courgettes récoltées tardivement.
préparer un potage aux champignons
Comment préparer une soupe aux champignons de Paris, ou crème de champignons ? Cette vidéo détaille la préparation d'un potage aux champignons pour l'hiver.
préparer un baba au calvados
Comment réussir un baba au calvados ? Cette recette en vidéo vous propose de remplacer le rhum par du calvados et de présenter votre baba avec des pommes.
préparer le lièvre façon pithiviers - recette
Comment préparer du lièvre façon pithiviers ? La vidéo présente la technique du gâteau feuilleté façon pithiviers, spécialité du Loiret avec une garniture au lièvre.
préparer un punch de l'Eider
Comment préparer un punch maison à base de bière ? Cette vidéo vous propose la recette d'un cocktail un peu original : le punch de l'Eider.
faire les choux de Bruxelles aux crevettes - recette
Comment préparer les choux de Bruxelles aux crevettes ? Encore une vidéo de cuisine qui explique très bien la préparation de cette recette originale.
Si le cours intéresse plus de 100 utilisateurs, il sera réalisé.
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