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faire un gâteau au chocolat - recette

faire un gâteau au chocolat - recette

Comment confectionner un sublime gâteau au chocolat ? Voici une recette vidéo pour les gourmands ; découvrez la préparation très simple d'un gâteau au chocolat délicieux.

Réalisé le 11/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
cuisiner le jambon à la bières - recette

cuisiner le jambon à la bières - recette

Comment bien cuisiner le jambon à la bière ? Cette vidéo détaille la préparation, étape par étape, du jambon à la bière.

Réalisé le 10/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire les choux de Bruxelles aux crevettes - recette

faire les choux de Bruxelles aux crevettes - recette

Comment préparer les choux de Bruxelles aux crevettes ? Encore une vidéo de cuisine qui explique très bien la préparation de cette recette originale.

Réalisé le 09/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer une farce de bette à carde - recette

préparer une farce de bette à carde - recette

Comment préparer une farce de bette à carde ? La vidéo qui suit vous invite à la préparation d'une recette atypique, la farce de bette à carde.

Réalisé le 09/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire des muffins aux canneberges

faire des muffins aux canneberges

Comment réaliser des muffins aux canneberges ? Voilà une vidéo qui propose la recette des muffins aux canneberges, recette idéale pour la préparation d'un brunch de Noël.

Réalisé le 08/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer la bette à carde - cuisine

préparer la bette à carde - cuisine

Cette vidéo vous apprend la découpe, la préparation et la cuisson de la bette à carde.

Réalisé le 05/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire une vinaigrette

faire une vinaigrette

Comment préparer une vinaigrette pour accompagner vos salades ? Voici en vidéo la préparation d'une vinaigrette minute, pour assaisonner vos plats et salades.

Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer des champignons - les chanterelles

préparer des champignons - les chanterelles

Comment maîtriser la préparation des chanterelles ? Cette vidéo vous montre la récolte des chanterelles et comment les préparer pour cuisiner.

Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer un confit de canard

préparer un confit de canard

Comment préparer un confit de canard ? La vidéo qui suit retrace les étapes de la préparation d'un confit de canard, avec les différentes cuissons pour obtenir le meilleur résultat.

Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire de la confiture de rhubarbe - recette

faire de la confiture de rhubarbe - recette

Comment faire de la confiture de rhubarbe ? Découvrez, à travers cette vidéo, comment faire facilement de la confiture de rhubarbe dans votre cuisine.

Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
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