Accueil >
Liste des cours
apprendre à grumer en dégustant
Comment favoriser le phénomène de rétro-olfaction et profiter ainsi de tous les arômes d'un vin en dégustant ? Ce cours d’œnologie en vidéo vous montre en détails comment grumer. Un tuto à voir et revoir sans modération.
bien faire tourner le vin dans son verre
Comment acquérir la technique permettant de bien faire tourner le vin dans un verre à pied ? Ce cours d’œnologie en vidéo vous montre en détails comment oxygéner le vin efficacement et ainsi, contribuer à libérer les arômes.
cracher le vin avec élégance
Comment apprécier le vin et ensuite, le recracher avec élégance ? Ce cours d’œnologie en vidéo vous montre tous les trucs et astuces permettant de cracher le vin sans tacher votre chemisier.
tenir correctement son verre de vin
Quelle technique pour tenir son verre de vin ? Pourquoi tenir son verre d'une manière plutôt que d'une autre ? Autant de questions auxquelles ce cours d’œnologie en vidéo répond simplement.
Professeur : Jon Fillon
faire une brioche à la machine à pain
Comment faire une bonne brioche aux pralines avec une machine à pain ? Découvrez toutes les étapes pour préparer une brioche avec votre MAP - machine à pain.
faire un mojito classique
Comment réaliser un mojito classique ? Ce cours vidéo de cocktails vous propose d'apprendre les gestes pour préparer un authentique mojito.
faire des yaourts à la maison
Comment faire ses propres yaourts ? Ce cours vidéo de cuisine propose la technique, les trucs et astuces pour confectionner ses propres yaourts maison.
déguster un vin - le matériel
Comment déguster un vin ? Cette vidéo propose de découvrir le choix du matériel pour déguster le vin dans de bonnes conditions.
Si le cours intéresse plus de 100 utilisateurs, il sera réalisé.
Proposer un cours