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cuisine

Découvrez toutes les meilleures vidéos de cuisine. Les vidéos présentent des cours simples et faciles pour apprendre les techniques culinaires, les recettes de cuisines mais aussi comment réaliser les sauces en cuisine.

  
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préparer un granola minute - recette

préparer un granola minute - recette

Comment préparer un granola minute ? Regardez cette vidéo, qui vous montre la préparation d'un granola minute maison, concocté avec ce qui vous tombe sous la main.

Réalisé le 03/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire des galettes de sarrasin - recette

faire des galettes de sarrasin - recette

Comment faire des galettes de sarrasin ? Regardez cette vidéo qui vous montre la préparation des galettes de sarrasin pour vos parties de crêpes à la maison.

Réalisé le 03/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
cuisiner les asperges

cuisiner les asperges

Comment préparer des asperges fraîchement cueillies du jardin ? Regardez cette vidéo qui vous montre la préparation des asperges - comment choisir ses asperges et les cuisiner.

Réalisé le 03/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer la sauce aux canneberges

préparer la sauce aux canneberges

Comment faire la sauce aux canneberges ? Voici une vidéo qui vous montre, étape par étape, la préparation de la fameuse sauce aux canneberges, spécialité d'Amérique du Nord.

Réalisé le 01/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer la marinade de poulet

préparer la marinade de poulet

Comment faire une marinade de poulet ? Voici une vidéo qui vous montre, étape par étape, la préparation d'une marinade de poulet.

Réalisé le 01/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
découper des suprêmes d'agrumes - techniques de cuisine

découper des suprêmes d'agrumes - techniques de cuisine

Comment découper des suprême d'agrumes. Découvrez une technique culinaire facile et rapide pour prélever des quartiers d'orange ou de pamplemousse.

Réalisé le 01/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer le gingembre poché au miel - recette de cuisine

préparer le gingembre poché au miel - recette de cuisine

Comment préparer le gingembre poché au miel ? Découvrez cette belle recette de cuisine, teintée de l'accent canadien : le gingembre poché au miel.

Réalisé le 01/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire des macarons - recette de cuisine

faire des macarons - recette de cuisine

Comment élaborer des macarons facilement ? Découvrez, en vidéo, toute la préparation et les tours de main pour exécuter la fameuse recette des macarons.

Réalisé le 29/11/2008 - Professeur : lol-nem
faire une mayonnaise - recette de cuisine

faire une mayonnaise - recette de cuisine

Comment faire facilement de la mayonnaise ? La vidéo récapitule toutes les étapes pour la préparation de la mayonnaise, qui accompagnera vos plats les plus réussis.

Réalisé le 27/11/2008 - Professeur : autodidakt
faire du foie gras - recette de cuisine

faire du foie gras - recette de cuisine

Comment faire du foie gras en prévision des fêtes de Noël et de fin d'année ? La vidéo récapitule toutes les étapes nécessaires à la préparation du foie gras pour vos fêtes.

Réalisé le 27/11/2008 - Professeur : autodidakt
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