Comment faire un cocktail B52 ?
Comment réaliser un cocktail B52 ? Ce cours vidéo de cocktails vous propose d'apprendre à faire les bons mélanges pour obtenir un délicieux B52.
professeur : Comme 1chef
matériel nécessaire
- plateau en aluminium : Comparer les prix
- shooter : Comparer les prix
- cuillère à glace : Comparer les prix
- crème de café : Comparer les prix
- crème de whisky : Comparer les prix
- liqueur d'orange : Comparer les prix
- allumette : Comparer les prix
synopsis du cours video
Etape 1 : Remplissez environ un tier du shooter avec de la crème de café.
Etape 2 : Posez l'extremité de la cuillère à glace sur la surface du verre, pour y faire couler la crème de whisky doucement, jusqu'à emplir environ un tiers du verre.
Etape 3 : Renouvellez cette même technique pour le tiers restant du verre, avec la liqueur d'orange. N'hésitez pas à faire déborder un peu.
Etape 4 : Avec les allumettes, faites flamber la surface des cocktails. Le liquide qui aura débordé s'emflammera alors, jusque sur le plateau, qui doit donc être prévu pour resister au feu.
Etape 5: Ce cocktail se boit cul sec, avec la flamme (et donc à l'aide d'une paille).
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