Nombre de cours : 993

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faire un ti punch

Le ti punch, une boisson qui sent bon les fruits et le soleil ! Mais savez-vous vraiment le préparer comme la tradition l'exige ? Suivez notre professeur dans les différentes étapes de préparation et savourez !

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Professeur : Charléli
préparer un punch

préparer un punch

Un apéritif qui se profile ? Le punch est la boisson idéale pour ce genre d'évènement ! Encore faut-il savoir le doser... Suivez notre cours en vidéo pour épater vos invités.

Réalisé le 26/07/2013 - Professeur : BienMangerTV
préparer un Daiquiri

préparer un Daiquiri

Le Daiquiri, un cocktail classique nécessitant un savoir faire précis, que vous explique notre professeur dans cette vidéo. Bonne dégustation !

Réalisé le 24/07/2013 - Professeur : Cocktail Molotov
préparer un Mojito

préparer un Mojito

Le Mojito : un cocktail parmi les plus classiques, mais qui nécessite tout de même un savoir faire de base ! Suivez notre professeur pas à pas dans sa réalisation et profitez de cette boisson ensoleillée, avec modération bien sûr !

Réalisé le 23/07/2013 - Professeur : OneCoktail
aborder les vinifications en rouge

aborder les vinifications en rouge

Comment sont élaborés les vins rouges ? Ce cours en vidéo explique en détails le processus et les différentes étapes concernant la vinification des vins rouges, des vendanges à la mise en bouteilles.

Réalisé le 29/04/2013 - Professeur : Jean-Michel Duluc
aborder les vinifications en blanc

aborder les vinifications en blanc

Comment sont élaborés les vins blancs ? Ce cours en vidéo explique en détails le processus et les différentes étapes concernant la vinification des vins blancs, des vendanges à la mise en bouteilles.

Réalisé le 29/04/2013 - Professeur : Jean-Michel Duluc
faire une Caïpirinha

faire une Caïpirinha

Apprenez à élaborer ce délicieux cocktail rafraîchissant, qui nous vient du Brésil. Assurez-vous d'avoir une Cachaça de bonne qualité.

Réalisé le 04/04/2012 - Professeur : Cocktail Molotov
préparer le lassi, yaourt indien

préparer le lassi, yaourt indien

Comment confectionner un lassi ? Ce cours vidéo vous montre, étape après étape, comment préparer cette sorte de yaourt liquide indien, qui est une boisson traditionnelle.

Réalisé le 26/10/2010 - Professeur : Pankaj Sharma
faire une tarte au sucre

faire une tarte au sucre

Comment cuisiner une tarte au sucre comme en faisait grand-mère ? Cette vidéo vous présente la recette de la tarte au sucre comme la faisaient nos grand-mères.

Réalisé le 22/01/2009 - Professeur : Stéphane L'écuyer
réussir les madeleines - recette

réussir les madeleines - recette

Comment faire des madeleines réussies ? Voici une recette, en vidéo, des madeleines façon canadienne, avec du sucre d'érable en remplacement du sucre blanc.

Réalisé le 10/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
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