Nombre de cours : 994

  • 774 réalisés
  • 111 en réalisation
  • 109 en projet

Accueil > loisirs > cuisine

Comment cuisiner les pommes de terre au cumin à l'Indienne - ou Jeera Aloo ?

Comment maîtriser la recette indienne des pommes de terre au cumin, ou Jeera Aloo ? Ce cours vidéo de cuisine vous apprend à préparer facilement la recette (végétarienne) d'origine indienne de pommes de terre au cumin - le Jeera Aloo.

professeur : Pankaj Sharma

matériel nécessaire

synopsis du cours video

Pour préparer facilement cette recette de pommes de terre au cumin, le Jeera Aloo, il vous faut : quatre ou cinq pommes de terre, une petite cuillère à café de cumin, un petit bout de gingembre râpé, deux gousses d'ail rapé, deux cuillères à café de curry, deux cuillères à soupe d'huile, du sel, de la coriandre fraîche.

Etape 1 : chauffer la poêle et une fois qu'elle est chaude, verser l'huile ; rajouter le cumin ; ajouter l'ail, du gingembre, puis les pommes de terre ;

Etape 2 : laissez frire une minute ; rajouter le curry et le sel ;

Etape 3 : rajouter un peu d'eau, couvrir, laisser cuire cinq minutes ;

Etape 4 : rajouter un peu d'eau et laisser cuire encore quelques minutes ;

Etape 5 : après cuisson, vous pouvez aussi rajouter un peu de citron et enfin, la coriandre fraîche.

Et voilà, c'est délicieux !

commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur ce cours. Soyez le premier à en faire un...

Pour ajouter un commentaire, vous devez être inscrit : Inscription / Connexion

mots-clés associés à ce cours video

recette,cuisine,cuisine indienne,cuisine végétarienne,jeera aloo,cumin,épices, guide, mode d'emploi, conseils, cours, trucs, astuces, leçons, lecons, apprendre, comment faire, video, vidéo, comment, videos, vidéos, tutoriel, tutoriels, tuto, tutoriaux.